La licitación para la concesión de los servicios de cafetería y bar en las Piscinas Municipales de Son Hugo, así como en el Polideportivo Germans Escalas y el Polideportivo Rudy Fernández, ha sido publicada por el Ayuntamiento de Palma, con el objetivo de poner fin a más de ocho años de inactividad y abandono de estas instalaciones.
Específicamente, el establecimiento en Son Hugo ha permanecido cerrado desde el año 2015, y el de Germans Escalas desde 2018, mientras que en el Polideportivo Rudy Fernández esta es la primera ocasión que se presenta la licitación.
En un anuncio, la entidad municipal ha detallado que la meta es volver a abrir estas instalaciones deportivas para proporcionar una atención completa a los usuarios y satisfacer una necesidad de servicio «altamente requerida», tanto en el uso cotidiano de los espacios como durante la realización de competiciones deportivas. La concesión será asignada por un lapso de diez años y se ha organizado en tres lotes distintos, uno para cada instalación.
En la planta baja, incluirá una zona de terraza, un local cerrado y dos máquinas automáticas, por un lado, Son Hugo. Es importante destacar que la cafetería ha sido reformada por Cort, con una inversión superior a 100.000 euros, con el propósito de adecuar el espacio para el lanzamiento del nuevo servicio.
En Germans Escalas se podrá aprovechar un espacio cerrado, un quiosco-bar al aire libre y también una sección de terraza. En lo que se refiere al Polideportivo Rudy Fernández, contará no solo con terraza, sino también con un quiosco-bar.
Se estima que el importe global del acuerdo supera ligeramente los 500.000 euros, repartido entre los tres lotes: cerca de 180.000 euros para Son Hugo, alrededor de 200.000 euros para Germans Escalas y más de 130.000 euros para Rudy Fernández.
De igual manera, los importes mínimos que deben abonarse cada año por cada lote ascienden a alrededor de 18.000 euros para Son Hugo, aproximadamente 20.000 euros para Germans Escalas y un poco más de 13.000 euros para Rudy Fernández. Cada año se llevará a cabo una revisión de estos importes con base en el Índice de Precios al Consumo (IPC) general que publica el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Por último, es importante destacar que las firmas ganadoras tendrán que adherirse a requisitos como asegurar la provisión de café y cacao provenientes de comercio justo, respaldados por acreditaciones como IFAT, FLO, NEWS, EFTA o con el distintivo de Comercio Justo.
